Bodegas Vallemayor - La Rioja Spain/ Blog

El campo léxico del mundo del vino.

sábado, 7 de marzo de 2020

Nos encontramos con que la industria del vino ha logrado crear un campo léxico emancipado y enérgicamente expuesto ante nuestra mirada, ávida no solo de embriaguez. Queremos que nos enciendan también la imaginación, que nos hagan sentir cultos, únicos, especiales. Queremos ser el loro de siete lenguas. Y para que esto pueda darse, tanto en las catas como en las etiquetas de los vinos podemos advertir cómo la magia y el poder del lenguaje operan con chispeante imparcialidad, y nos van dejando algo parecido a los antiguos conjuros mágicos, un río de poesía en cuyas aguas conviven en pública armonía secreciones de rumiantes, aromas de sílex, notas terpénicas, mantequillas y cueros. El locus amoenus de una involuntaria vanguardia poética que nos sume en una deliciosa y contradictoria perplejidad.